Que esEspirulina?
Comida valiosa para astronautas
Espirulinaes un alga azul verdosa en forma de espiral, que prospera en aguas cálidas alcalinas. A través del proceso natural de la fotosíntesis,Espirulinacontiene los 8 aminoácidos esenciales, hierro orgánico, vitamina B-12 y complejo B, betacaroteno,Antioxidantes, clorofila y una alta concentración de proteína totalmente vegetal (aprox. 60%).Espirulinase llama un súper alimento y es una excelente alternativa de alimentos integrales a las vitaminas y minerales aislados.
Historia deEspirulinaUtilizar
Los humanos han estado usandoEspirulinapor un largo tiempo. En 1940, el botánico francés Dangeard descubrió que en África los nativos recolectabanEspirulinadel lago Chad. Los nativos comieronEspirulinamezclado con trigo después del secado, o convertido en sopa. En México, cerca del lago Texcoco, los aztecas ya usabanEspirulinacomo fuente alimenticia de proteínas.
Los valores nutricionales deEspirulina
Esta alga se destaca por su capacidad para sintetizar alimentos concentrados de alta calidad de manera más eficiente que otras algas, y contiene ficocianina y clorofila ricas. Tiene un color verde azulado y, por lo tanto, a veces se le conoce comoAlgas verde-azuladas.Espirulinaes un alimento maravilloso porque contiene 18 tipos de aminoácidos y vitaminas que nuestro cuerpo necesita.Espirulinatiene su origen en el océano, por lo que también contiene todo tipo de elementos minerales. Teniendo las ventajas de sus múltiples valores nutricionales, la NASA ha elegidoEspirulinapara ser utilizado como alimento de astronautas durante misiones espaciales a largo plazo.
• Rico en proteína de alta calidad
Espirulina orgánicase compone de 60 ~ 70 % de proteína vegetal pura, que es superior a la carne y el pescado en un 15 - 20 %, la soja en un 35 %, la leche en polvo en un 35 %, los cacahuetes en un 25 % y el trigo en un 8-14 %. Esto clasificaEspirulinacomo el alimento de origen proteico n.º 1 de los alimentos mencionados anteriormente.
• La mejor fuente de suplementos de vitamina B12
Espirulina orgánicacontiene ricas cantidades de vitaminas, entre todas las vitaminas beneficiosas, el β-caroteno y el complejo vitamínico B son significativamente más altos. El Β-caroteno se transforma en vitamina A cuando ingresa a nuestro cuerpo, tiene la capacidad de brindar cuidado de la vista de manera efectiva, mantener la salud de la piel y las mucosas. La rica cantidad de complejo de vitamina B que se encuentra enEspirulina orgánicalo corona el título de "Rey del complejo vitamínico B". La vitamina B12 normalmente solo está disponible en la carne (especialmente en hígados de animales), donde ahora está disponible en fuentes vegetales.Espirulina. Solo 1,2 gramos deEspirulinapor día, satisfará la demanda corporal de vitamina B12, por lo que es un suplemento esencial para los vegetarianos.
• Los fitocromos pueden ayudar con el metabolismo
Los fitocomas naturales no solo agregan color a nuestra comida, sino que también desempeñan el papel de estimular nuestro metabolismo.Espirulina orgánicacontiene una variedad de fitocromos, que son efectivos para ajustar el físico y mantener una buena salud.
• Los ácidos grasos esenciales mejoran la tasa metabólica de nuestros cuerpos
Nuestros cuerpos no son capaces de producir ácidos grasos esenciales, estos solo pueden ser absorbidos a través de los alimentos que ingerimos.Espirulina orgánicacontiene los niveles más altos de ácidos grasos poliinsaturados y gamma linoleico, no solo contiene los niveles más altos de los ácidos, su valor también es 3 veces mayor que el aceite de onagra de uso común, y tiene las funciones de proteger nuestra piel y reducir molestias menstruales.
• Las Fibras Dietéticas son Guardianas de la Salud Intestinal.
Espirulina orgánicacontiene fibras dietéticas de hasta 8~12%, que pueden aumentar la saciedad, ayudar con la defecación y mantener un tracto digestivo saludable.
• Los minerales ricos son cortafuegos para el cuerpo humano
Espirulina orgánicaContiene oligoelementos ricos en minerales como hierro, magnesio, manganeso, cromo, zinc, selenio, etc. Tomemos como ejemplo el hierro, 100 g deEspirulina orgánicacontendría 50 ~ 100 mg de hierro. Por lo tanto, 5 g deEspirulina orgánicacumpliría con las necesidades de los 10 mg requeridos en nuestros cuerpos. Además, los oligoelementos que se encuentran enEspirulina orgánicatambién está clasificada entre las más altas en comparación con otras microalgas y puede mejorar el sistema inmunológico de nuestros cuerpos, mantener las funciones de nuestra fisiología y metabolismo.
• Los polisacáridos sulfatados pueden inhibir eficazmente los virus
Espirulina orgánicacontiene espirulano de calcio que es un tipo de polisacárido sulfatado natural que es capaz de inhibir la replicación de virus virales. La investigación médica muestra que puede prevenir eficazmente la propagación del virus del herpes, el virus de la influenza y el VIH.
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