Extraits de chlorelle et facteur de croissance de la chlorelle : aperçu technique
Définitions, variables de processus et limites analytiques
L'extrait de chlorelle est un terme générique pour désigner les fractions obtenues à partir de la biomasse de chlorelle par des processus d'extraction à base d'eau ou d'autres méthodes. Le facteur de croissance de la chlorelle (CGF) est un terme commercial hérité couramment utilisé pour désigner des extraits de chlorelle solubles dans l'eau sélectionnés ; ce n'est pas une seule molécule chimiquement définie. La composition d'un extrait dépend de la souche de chlorelle, des conditions de culture, de la qualité de la biomasse, de la température et du temps d'extraction, de la séparation solide-liquide, de la concentration, du séchage et du stockage.
Ce que le terme CGF décrit
Le CGF décrit généralement un extrait ou un concentré dérivé de chlorelle plutôt qu'une substance active purifiée. Les produits commercialisés sous le même terme peuvent différer par la biomasse source, le processus de fabrication, la base de concentration, le format physique et la spécification analytique.
Pourquoi l'identité du produit doit-elle être spécifique à la catégorie?
Une comparaison significative nécessite le grade exact du produit, la méthode de test, la préparation de l'échantillon, les unités et les critères d'acceptation. Un nom tel que CGF, extrait de chlorelle ou extrait riche en nucléotides n'établit pas d'équivalence entre les fournisseurs ou entre un ingrédient commercial et un matériau utilisé dans une étude publiée.
L'extraction à l'eau chaude peut transférer un mélange de composants solubles dans l'eau et dispersibles à partir de la biomasse de chlorelle dans l'extrait. Selon le processus et la méthode analytique, le matériau résultant peut contenir des composés liés aux acides nucléiques, des peptides et des acides aminés, des glucides solubles, des minéraux et d'autres composants de faible poids moléculaire. La présence et la concentration doivent être confirmées par des tests spécifiques au produit plutôt que déduites du nom CGF.
Points clés d'évaluation technique
- Espèce ou souche source, conditions de culture et traçabilité de la biomasse
- Température d'extraction, temps, rapport solide-liquide et qualité de l'eau
- Conditions de clarification, filtration, concentration, séchage et stockage
- Format physique, humidité ou base solide et spécification microbiologique
- Méthode analytique, unités, préparation des échantillons et critères d'acceptation spécifiques au grade
- Application prévue, conditions de traitement et exigences du marché de destination
Febico identifie actuellement les grades d'extrait de chlorelle commercial sélectionnés par la densité optique mesurée à 260 nm. L'absorbance à 260 nm est sensible aux chromophores liés aux acides nucléiques, mais le résultat peut également être influencé par la dilution, le pH, la force ionique, la turbidité et d'autres composants absorbant les UV. OD260 est donc un identifiant de grade selon une méthode de test définie ; ce n'est pas, en soi, une mesure directe du total des nucléotides, de l'ADN, de l'ARN, de la spermidine ou de l'activité biologique.
Preuves et limites des revendications
Les études publiées peuvent utiliser de la chlorelle entière, de la biomasse à paroi cellulaire perturbée, une souche spécifique, un extrait partiellement caractérisé ou une fraction purifiée. Les résultats ne doivent pas être transférés automatiquement à un grade CGF commercial. Les allégations de santé, cosmétiques ou fonctionnelles nécessitent des preuves spécifiques au produit et un examen réglementaire du marché de destination.
Ingrédient lié Febico
Pour les formats en poudre et en liquide, les identifiants de grade, la documentation, l'examen des échantillons et la discussion de projets commerciaux, consultez la page des ingrédients B2B des extraits de Chlorelle liés à Febico.
Référence de source
- Safi C, Zebib B, Merah O, Pontalier PY, Vaca-Garcia C. Morphologie, composition, production, transformation et applications de Chlorella vulgaris : Une revue. Examens des énergies renouvelables et durables. 2014;35 : 265-278. https://doi.org/10.1016/j.rser.2014.04.007
- Wilfinger WW, Mackey K, Chomczynski P. Effet du pH et de la force ionique sur l'évaluation spectrophotométrique de la pureté des acides nucléiques. BioTechniques. 1997;22(3):474-481. https://doi.org/10.2144/97223st01
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