Estratti di Chlorella e Fattore di Crescita della Chlorella: Panoramica Tecnica
Definizioni, Variabili di Processo e Limiti Analitici
L'estratto di clorella è un termine ampio per le frazioni ottenute dalla biomassa di clorella attraverso processi di estrazione a base d'acqua o altri. Il Fattore di Crescita della Clorella (CGF) è un termine commerciale storico comunemente usato per estratti di clorella solubili in acqua selezionati; non è una singola molecola chimicamente definita. La composizione di un estratto dipende dalla varietà di chlorella, dalle condizioni di coltivazione, dalla qualità della biomassa, dalla temperatura e dal tempo di estrazione, dalla separazione solido-liquido, dalla concentrazione, dall'essiccazione e dalla conservazione.
Cosa descrive il termine CGF
CGF descrive generalmente un estratto o un concentrato derivato dalla chlorella piuttosto che una singola sostanza attiva purificata. I prodotti commercializzati con lo stesso termine possono differire nella biomassa di origine, nel processo di produzione, nella base di concentrazione, nel formato fisico e nelle specifiche analitiche.
Perché l'identità del prodotto deve essere specifica per il grado
Un confronto significativo richiede il grado esatto del prodotto, il metodo di test, la preparazione del campione, le unità e i criteri di accettazione. Un nome come CGF, estratto di clorella o estratto ricco di nucleotidi non stabilisce equivalenza tra fornitori o tra un ingrediente commerciale e un materiale utilizzato in uno studio pubblicato.
L'estrazione con acqua calda può trasferire una miscela di componenti solubili in acqua e disperdibili dalla biomassa di chlorella nell'estratto. A seconda del processo e del metodo analitico, il materiale risultante può contenere composti correlati agli acidi nucleici, peptidi e aminoacidi, carboidrati solubili, minerali e altri componenti a basso peso molecolare. La presenza e la concentrazione dovrebbero essere confermate da test specifici per il prodotto piuttosto che dedotte dal nome CGF.
Punti chiave di valutazione tecnica
- Specie o ceppo di origine, condizioni di coltivazione e tracciabilità della biomassa
- Temperatura di estrazione, tempo, rapporto solido-liquido e qualità dell'acqua
- Chiarificazione, filtrazione, concentrazione, essiccazione e condizioni di stoccaggio
- Formato fisico, umidità o base solida e specifiche microbiologiche
- Metodo analitico, unità, preparazione del campione e criteri di accettazione specifici per il grado
- Applicazione prevista, condizioni di lavorazione e requisiti del mercato di destinazione
Febico attualmente identifica i gradi selezionati di estratto commerciale di clorella in base alla densità ottica misurata a 260 nm. L'assorbanza a 260 nm è sensibile ai cromofori legati agli acidi nucleici, ma il risultato può essere influenzato anche dalla diluizione, dal pH, dalla forza ionica, dalla torbidità e da altri componenti che assorbono UV. OD260 è quindi un identificatore di grado secondo un metodo di test definito; non è, di per sé, una misurazione diretta del totale dei nucleotidi, DNA, RNA, spermidina o attività biologica.
Evidenza e limiti delle affermazioni
Gli studi pubblicati possono utilizzare la clorella intera, biomassa con parete cellulare distrutta, un ceppo specifico, un estratto parzialmente caratterizzato o una frazione purificata. I risultati non devono essere trasferiti automaticamente a un grado commerciale di CGF. Le affermazioni relative alla salute, alla cosmetica o alla funzionalità richiedono prove specifiche per il prodotto e una revisione normativa del mercato di destinazione.
Ingrediente correlato Febico
Per formati in polvere e liquidi, identificatori di grado, documentazione, revisione dei campioni e discussione di progetti commerciali, vedere la pagina degli ingredienti B2B degli estratti di Clorella correlati Febico.
Riferimento alla Fonte
- Safi C, Zebib B, Merah O, Pontalier PY, Vaca-Garcia C. Morfologia, composizione, produzione, lavorazione e applicazioni di Chlorella vulgaris: una revisione. Recensioni sull'energia rinnovabile e sostenibile. 2014;35:265-278. https://doi.org/10.1016/j.rser.2014.04.007
- Wilfinger WW, Mackey K, Chomczynski P. Effetto del pH e della forza ionica sulla valutazione spettrofotometrica della purezza degli acidi nucleici. BioTechniques. 1997;22(3):474-481. https://doi.org/10.2144/97223st01
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