Mikroalgen

Wissensentdeckung

Welcher Organismus erzeugt mehr als 60% des Sauerstoffs auf der Erde? Welcher Organismus ist die Grundnahrungsquelle aller Arten von Kreaturen? Welcher Organismus hat das größte Potenzial, eine Biotechnologie zu sein, und ist gleichzeitig der älteste Organismus der Erde? Die Antwort sind Mikrophyten, auch als Mikroalgen bekannt.

Mikroalgen sind der Ursprung der Nahrungskette, sie waren in den frühen Stadien der Erde auf der Erde vorhanden. Nach Milliarden von Jahren der Umweltveränderungen sind sie nicht ausgestorben und in unserer Umgebung immer noch sichtbar.

Obwohl Mikroalgen winzig sind, sind sie immer noch die nahrhafteste Nahrungsquelle. Es enthält ähnliche Aminosäuren, Vitamine und Mineralien wie der menschliche Körper. Mikroalgen können uns nicht nur mit Nährstoffen versorgen, sondern auch zur Erhaltung eines gesunden Körpers beitragen. Daher ist sie seit dem 21. Jahrhundert als „Green Super Food“ bekannt.

Mikroalgen wachsen in Umgebungen, die von ausreichend Sonnenlicht und reichhaltigen Erdbedingungen bedeckt sind und aus 76 Arten organischer Mineralien bestehen. Es hat hohe Nährwerte und enthält bis zu 65% pflanzliches Eiweiß. Unter den Nährwerten enthält es bis zu 50% der Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt, und kann eine Absorptionsrate von 90% für den menschlichen Körper liefern. (Spirulina 90%, Chlorella 45 ~ 50%)

Mikroalgen enthalten Kalzium, Phosphor, Eisen und viele andere mineralische Elemente, sind aber auch reich an β-Carotin, Pantothensäure, Folsäure, Biotin, Vitaminkomplexen A, B, C und E. Vitamin B12 und Eisenwerte sind in Mikroalgen höher als unsere Lebern und die Kalziumwerte sind höher als die von Milch! Die NASA hat ebenfalls vorgeschlagenSpirulina und Chlorella als eines der Hauptnahrungsmittel, das während langfristiger Weltraummissionen angebaut werden soll.

Aufgrund der vollständigen Nährwerte von Mikroalgen haben viele Länder sie als Biolebensmittel, funktionelle Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel gekennzeichnet. Zu einer Zeit hat die mexikanische Regierung sogar Vorschriften erlassen, nach denen Kinderlebensmittel 5% enthalten müssenSpirulinaund olympische Athleten sollten mehr als 20% von haben Spirulinain ihrem Essen. Im Jahr 1996 kategorisierte die japanische Health and Nutrition Food AssociationSpirulina und Chlorella als gesunde Lebensmittel, und im Jahr 1998 die US-amerikanische FDA gefolgt von einer Kategorisierung Chlorella und Spirulina als Nahrungsergänzungsmittel.

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